Actividades del EHI

 

Avanzando en la ciencia de la hidratación

 

AVANZANDO EN LA CIENCIA DE LA HIDRATACIÓN

El EHI:

  • Recopila y revisa la evidencia científica acerca de las fuentes alimentarias de hidratación y otros temas relacionados con el fin de convertirse en el centro de referencia de las publicaciones científicas y el conocimiento científico sobre la hidratación.
  • Ofrece becas para apoyar la investigación acerca de la hidratación humana En una primera fase, este apoyo se ofrecerá en forma de un programa anual de becas destinadas a proyectos de investigación de estudiantes de máster o doctorado.
  • Lleva a cabo y promueve la investigación científica para entender mejor el papel de la hidratación sobre la salud, el bienestar y el rendimiento físico y cognitivo.
  • Realiza investigación sociológica para entender el conocimiento, la actitud y el comportamiento del consumidor en torno a la hidratación.
  • Colabora con otras instituciones para avanzar en la investigación acerca de la hidratación y en el conocimiento aplicado con el fin de ayudar y apoyar a los profesionales de la salud y a las poblaciones de riesgo.

COMPARTIENDO EL CONOCIMIENTO DE LA HIDRATACIÓNEl EHI:

  • Promueve la importancia de mantener un nivel adecuado de hidratación y proporciona información para mejorar la concienciación y el conocimiento acerca de buenas prácticas en hidratación, especialmente en aquellas personas con riesgo de no estar hidratadas de forma adecuada (existen necesidades específicas de hidratación durante el embarazo, el periodo de lactancia, el ejercicio físico y durante la infancia y para las personas mayores).
  • Facilita el intercambio de información, opiniones y conocimiento sobre hidratación entre científicos, profesionales de la salud y también entre el público en general con el fin de ayudarles a llevar un estilo de vida saludable.

PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN EN HIDRATACIÓN 2013

Proyecto de investigación en hidratación paneuropeo

El EHI patrocina un proyecto de investigación científica destinado a la recogida de datos sobre el balance hídrico de hombres y mujeres de Europa. En 2011 se realizó un estudio piloto en Reino Unido en 2011 y este año el proyecto se extiende a tres países europeos más. Desde que en Junio de 2012 se anunciara el proyecto y se invitara a enviar “expresiones de interés” en participar, se han recibido multitud de solicitudes. El proceso de selección está actualmente en marcha. El proyecto de investigación comenzará a finales de 2012 y se extenderá durante un periodo de 12 meses.

Efecto del estado nutricional e hídrico sobre la salud de pacientes mayores ingresados en urgencias.

 

research 2 Actividades del EHI

El EHI patrocina un estudio piloto de cohorte prospectivo realizado en pacientes de 65 años a mayores ingresados en urgencias. El objetivo de este estudio es la evaluación de:

 - la prevalencia de deshidratación en el momento de la admisión, a las 48 horas y al alta,

- la viabilidad (aceptación y facilidad de uso) de un sistema de bebida “manos libre” y,

- la prevalencia de deshidratación en la comunidad tras el alta.Se tendrán también en cuenta variables clínicas como el número de días de cama, la mortalidad, destino tras el alta y las valoraciones realizadas durante la readmisión.

El reclutamiento y las intervenciones realizadas durante el estudio serán llevadas a cabo en el Queen’s Medical Centre de la Universidad de Nottingham (Reino Unido). Se incluirán también los pacientes ingresados en alguna de las dos unidades de agudos para personas mayores de la Fundación de Hospitales Universitarios de Nottingham NHS. El proyecto se encuentra en la actualidad en fase de reclutamiento de pacientes, que será llevada a cabo en dos periodos: verano (de junio a agosto de 2012, ambos inclusive), e invierno (de noviembre de 2012 a enero de 2013, ambos inclusive). Se espera que participen un total de 200 pacientes. El estudio se llevará a cabo durante 24 meses.

Haga clic aquí para acceder a la presentación del proyecto dada en el 3er Hydration Network Meeting, que tuvo lugar este año en Verona (Italia) el 13 de septiembre de  2012 >> 

Becas del EHI

Cada año el EHI ofrece ocho becas destinadas al apoyo de proyectos de investigación relacionados con la hidratación humana llevados a cabo por recién licenciados. Mediante la concesión de estas becas el Instituto apuesta por la investigación relacionada con la hidratación humana con el fin de incrementar el conocimiento sobre este importante aspecto de la salud pública.

Los solicitantes han de estar registrados en Universidades o Centros de Investigación relacionados con estudios biológicos, sociales, nutricionales o clínicos. Cada beca está galardonada con 5.000 €, más un aporte adicional de 1.000 € para promover la presentación de los resultados en foros científicos.

Desde la primera convocatoria en 2010/11, el EHI ha apoyado 33 proyectos de investigación.

El plazo para pedir becas para 2014/15 se abrirá a partir de septiembre 2014.

Nombres y títulos de los proyectos de los ganadores de pasadas convocatorias

 

2013/14

Andrew Simpson

Brunel University (UK). The effect of whole-body dehydration on exercise-induced bronchoconstriction.

Evelien Backx

Wageningen University (Holland). The more you drink the WC.  Diuretic action of weak and strong alcoholic beverages.

Maria Jose Soto Mendez

University of Granada (Spain). Study on the normative state, and inter and intra individual variation on hydration status among Guatemalan preschool children with similar dietary intake. Hydration status through different measurement methods, equipment and storage systems.

Aleks Pepa

Agricultural University of Athens (Greece). Social capital and health determine variety in beverage choice in older adults; an assets based approach.

Susanne Muckenschnabl

Wageningen University (Holland). Hydration status and exercise-induced gastrointestinal permeability.

Raquel Luzardo Socorro

Faulty of Physical Activity and Sports Sciences INEF (Spain). Improvement and validation of a questionnaire to record water and beverage intake and drinking patterns in adults.

Marlien Husemann

German Sport University Cologne (Germany). Examination of structure and water content of the Achilles tendon, Patellar tendon and cartilage in the knee in an euhydrated versus dehydrated status.

Karolina Janikowska

Medical University in Lublin (Poland). The role of the hydration status and beverage intake on postural stability in the elderly.

 

 

2012/13

Ahmed M El-Sharkawy

University of Nottingham (UK). Hydration Amongst Nurses and Doctors Oncall (The HANDs On Study).

Helen Hanstock

Bangor University (UK). Effect of exercise-induced dehydration and subsequent overnight fluid restriction on ocular markers of mucosal immunity.

Georgios Karapanagos

Agricultural University of Athens (Greece). A statistical exploitation of a water balance questionnaire towards the development of a hydration score.

Catarina Matias

Faculty of Human Kinetics – Technical University of Lisbon (Portugal). Development and Validation of Methods to Assess Total Body Water, Extracellular and Intracellular water in Highly Active Adults.

Lewis Mattin

Nottingham Trent University (UK). The effects of hypohydration and rehydration on knee joint neuromuscular performance.

Helen Parretti

University of Birmingham (UK). Drinking water before main meals (preloading) as a strategy for weight loss in obese primary care patients: proof of concept randomised controlled trial.

Noemí Redondo

Institute of Food Science, Technology and Nutrition (ICTAN), Spanish National Research Council (CSIC) (Spain). Influence of Hydration status on the GUT microbiota and their impact on the immune system.

Susana Rodrigues

University of Lisbon (Portugal). Factors associated with daily water intake and hydration status amongst institutionalized elderly people.

2011/12

Annemarthe Wijnen.

Wageningen University (The Netherlands).Post-exercise rehydration: effect of beer consumption on fluid balance.

Pedro Carvalho.

Universidade do Porto (Portugal).Influence of different sugary beverages on thirst sensation.

Katarzyna Galon.

Warsaw University of Life Sciences (Poland).Assessment of hydration by beverages in elderly.

Zoi Toumpakari.

University of Bristol (UK).Soft drinks over water: Adolescents’ motives for consumption and peer influences on their decision making.

Alice Thackray.

Loughborough University (UK).Total body water and water turnover in 10 to 11 year children attending a school with a drinking water policy.

Julian Owen.

Bangor University (UK).Hypertonic and isotonic dehydration effects on hydration marker utility and human performance.

Kirsten Domnik.

German Sport University Cologne (Germany).Evaluation of fluid status and fluid loss in female soccer players before and during match play.

Robert Corney.

Loughborough University (UK).Effect of hypohydration on appetite and voluntary food intake.

2010/11

Nassim Hamouti Mohamed.

University of Castilla-La Mancha (Spain).Effects of pre-exercise sodium loading on physiological strain and performance during exercise in the heat.

Olga Masilova.

Agricultural University of Athens (Greece).An evaluation of hydration in pregnant women.

Samantha Gill.

Coventry University (UK).The influence of hydration status on oral-respiratory mucosal immune responses, and rate of upper respiratory tract symptoms (URTS), during and the month following a multi-stage ultra-marathon competition conducted in a hot ambient environment?

Mohannad W. Kafri.

University of East Anglia (UK).Hydration status following stroke and the relationship between hydration and functional status at discharge.

Gareth Edward Avenell.

London South Bank University (UK).Effect of Dehydration on Intracortical and Corticospinal Excitability and Voluntary Activation during Resistance Exercise.

Stephen Mears.

Loughborough  University (UK).The effect of high intensity intermittent exercise compared to continuous exercise on voluntary fluid ingestión.

Adriana Ortiz-Andrellucchi.

University of Las Palmas de Gran Canaria (Spain).Drinking habits in healthy pregnant women of the Canary Islands.

Los resúmenes de los proyectos de investigación de la convocatoria 2010/11 (Idioma: inglés)

  • Drinking habits in healthy pregnant women of the Canary Islands: Abstract_A_Ortiz-Andrelicchi1
  • Osmolality levels in breast milk: a review of observational Studies: Abstract_A_Ortiz-Andrelluchi2
  • The Effect of Hypohydration on Corticospinal Excitatory Output and Voluntary Activation during Resistance Exercise: Abstract_G_Avenell
  • Hydration status following stroke and the relationship between hydration and functional status at discharge: Abstract_M_Kafri
  • Pre-exercise sodium-fluid loading improves cycling performance in the heat: Abstract_N_Hamouti
  • An evaluation of water balance in pregnant women in Greece: Abstract_O_Masilova
  • The Influence Of Hydration Status On Oral-Respiratory Mucosal Immune Responses And Rate Of Upper Respiratory Symptoms During Multi-Stage Ultra-Marathon Competition In A Hot Ambient Environment: Abstract_S_Gill
  • The effects of high intensity intermittent exercise compared to continuous exercise on voluntary water ingestion: Abstract_S_Mears

 

ESTUDIOS SOCIOLÓGICOS

Debatiendo acerca de la hidratación en niños

social studies 1 Actividades del EHI

El EHI apoya la comunidad pediátrica internacional Excellence in Paediatrics (EiP) en la realización de una encuesta entre profesionales sanitarios con el objetivo de identificar prácticas en hidratación infantil. Los resultados serán publicados en las web de ambas instituciones.

Haga clic aquí para participar en la encuesta (disponible hasta principios de noviembre>>

Encuesta a padres y charlas a padres.

social studies 2 Actividades del EHI

El EHI apoya la comunidad pediátrica internacional Excellence in Paediatrics (EiP) en la realización de una encuesta realizada con el objetivo de conocer más a fondo las opiniones de los padres acerca de las principales preocupaciones médicas relacionadas con el día a día, incluida la hidratación.

Los resultados de esta encuesta servirán para dar forma al programa del Congreso para Padres 2012, la primera conferencia global de salud para padres que tendrá lugar en Madrid (España) el día 1 de diciembre junto al congreso 2012 de la EiP.

Las charlas serán impartidas por líderes expertos en pediatría, y  contarán con la participación de uno de los miembros del Comité Científico Asesor del EHI, que debatirá con los asistentes acerca de la importancia de la hidratación en niños. Estas charlas estarán disponibles para todos padres de todo el mundo en la web del EiP a la finalización del congreso.

Importancia de la hidratación humana: la percepción de los profesionales sanitarios en Europa.

Los profesionales sanitarios están en una posición ideal para aconsejar y educar acerca de los beneficios de mantener un adecuado estado hídrico y la mejor forma de conseguirlo. La actitud de los profesionales sanitarios hacia los aspectos relacionados con la hidratación ha sido estudiada mayoritariamente en situaciones específicas, sobre todo en ancianos, pacientes con demencia, y en enfermos terminales. Sin embargo, pocos estudios se han centrado en la concienciación de los profesionales sanitarios y su conocimiento general sobre temas de hidratación.

Antes esta situación, el EHI ha llevado a cabo un estudio con el fin de evaluar la opinión de los profesionales sanitarios acerca de la importancia de una adecuada hidratación sobre la salud, el bienestar y el rendimiento, de estimar la frecuencia con la que evalúan el estado hídrico de sus pacientes y de explorar su opinión acerca de si consideran que la gente está adecuadamente hidratada. El estudio también ha examinado el conocimiento de las recomendaciones sobre la ingesta diaria de agua, las fuentes de agua, la contribución de las diferentes bebidas y de la comida en la ingesta de agua, y el impacto de las bebidas en el estado hídrico.

En el estudio participaron cerca de 2.000 profesionales sanitarios de seis países europeos que incluyeron médicos (600), enfermeras (300), farmacéuticos (550), nutricionistas (265) y dietistas (265) de Francia, Alemania, Grecia, Italia, España y Reino Unido. Su opinión se recogió mediante entrevistas telefónicas o a través de Internet. El estudio ha sido publicado en la revista Nutrition Bulletin, y puede accederse a él desde:http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-3010.2011.01942.x/abstract